김치의 날 최초 국가기념일 축하 행사 열려!
김치의 날 기념 행사 개요
2024년 제5회 김치의 날 기념식이 서울 성북구 삼청각에서 개최됩니다. 이 행사는 김치산업 관계자 및 시민들이 함께 모여 기념하며 김치의 가치와 중요성을 다시 한번 일깨우는 자리입니다. 행사는 김치산업 유공자와 김치품평회 수상자에 대한 시상식으로 시작됩니다. 특히 다양한 퍼포먼스와 나눔의 김장행사, 콘퍼런스 등으로 풍성한 프로그램이 진행됩니다. 이러한 행사는 김치의 날이 단순한 기념일이 아닌, 우리의 전통 음식 문화를 기념하고 나눔의 정신을 함께 나누는 중요한 시간으로 자리 잡고 있습니다.
김치의 날의 의미와 가치
‘김치의 날’은 김치의 가치를 알리기 위해 제정된 국가 기념일입니다. 2020년 처음 제정되어, 11월 22일은 김치 소재 하나하나가 모여 22가지의 효능을 나타낸다는 의미를 담고 있습니다. 그동안 김치는 한국의 대표적인 전통 발효 식품으로, 건강에 많은 긍정적인 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 이 기념일은 김치의 우수성을 알리고, 이를 통해 전 세계에 한국 문화를 널리 알리는 기회가 됩니다. 이번 기념식을 통해 많은 사람들이 김치의 소중함을 다시 한번 인식하게 되며, 김치와 관련된 다양한 활동이 지속적으로 이어질 것입니다.
- 김치 관련 기념식 프로그램 소개
- 김장문화 나눔 행사 개최
- 전문가와의 김치 관련 토론과 간담회
나눔의 김장 행사
기념식 이후에 삼청각 정원에서는 나눔의 김장 행사가 진행됩니다. 이 자리에서는 다양한 참가자들이 한국의 <>김장 문화를 체험하고, 함께 나누는 따뜻한 마음을 느끼게 됩니다. 험프리스(주한미8군) 문화체육회 회원과 다문화 가정, 종로구 부인회 등이 참여하여 공동체 문화를 체험하고, 김치 만들기의 즐거움을 나눕니다. 이러한 행사는 한국 전통 음식의 의미와 가치뿐만 아니라 나눔 정신을 실천하는 기회로 자리잡고 있습니다.
김장 행사 이후 기부 활동
김장행사 후 농식품부는 김치와 쌀, 돼지고기를 어려운 이웃에게 기부하는 시간을 가집니다. 이날 담근 김장김치 1122㎏과 잘 어울리는 쌀 1122㎏, 돼지고기 1122팩이 준비되어 있습니다. 이 기부는 한국사회복지협의회 푸드뱅크사업단을 통해 진행되며, 지역 사회에 긍정적인 영향을 미치는 행사가 되고 있습니다. 이처럼 김치의 날 행사에서는 음식을 만드는 기쁨뿐만 아니라, 함께 나누고 도움을 주는 의미가 더해집니다.
김치와 해외 시장
| 국가 | 수출량(톤) | 수출 증가율 |
| 미국 | 3000 | 3.1% |
| 영국 | 1500 | 2.5% |
| 중국 | 2000 | 4.0% |
최근 한류 열풍 속에서 김치에 대한 해외의 관심이 증가하고 있습니다. 김치 수출액은 지난해 대비 3.1% 증가한 것으로 나타났으며, 현재까지 미국, 영국 등 4개국 15개 지역에서 김치의 날이 지정되었습니다. 이러한 현상은 김치가 한국 문화의 상징으로 자리 잡고 있음을 의미하며, 세계적으로 더 많은 사람들이 한국의 김치를 알고 사랑하게 될 것으로 기대됩니다. 이로 인해 한국 전통 음식의 발전과 국제화에 기여할 것입니다.
농식품부의 지원과 비전
송미령 농식품부 장관은 “김치산업은 최근 국내외에서 괄목할 만한 성장과 변화를 보이고 있습니다”라고 언급하며, 김치산업의 지속 가능성을 강조했습니다. 정부는 김치 산업이 건강하고 안전한 방식으로 성장할 수 있도록 다양한 지원 정책을 마련하고 있습니다. 또한 김치를 통한 나눔과 공동체 문화도 국내외에 알릴 방침입니다. 이러한 노력은 김치 산업의 발전뿐만 아니라, 한국 전통식품의 세계화에 큰 기여를 할 것으로 기대됩니다.
각국의 김치의 날과 의의
현재까지 김치의 날은 미국, 영국, 일본, 캐나다 등 4개국 15개 지역에서 지정되었습니다. 이는 김치가 한국에서 유래한 대표적인 음식으로 글로벌 인지도를 높이는 데에 큰 역할을 합니다. 각국에서 김치의 날을 기념하며 한국 전통 음식을 홍보하는 다양한 행사들이 진행되고 있습니다. 이러한 국제적 관심은 한국의 김치 뿐만 아니라 전통 음식 수출에 긍정적인 영향을 미치고 있으며, 한국의 문화적 다양성을 세계에 알리는 데 기여하고 있습니다.
체험과 즐거움의 기회
이번 기념식을 비롯하여 다양한 부대 행사들은 한국의 전통 음식문화와 나눔 정신을 체험할 기회를 제공합니다. 새로운 김치 제품의 전시와 시식, 전문가들과의 토론회가 함께 진행될 예정입니다. 이러한 경험은 참가자들에게 김치에 대한 이해를 높이고, 김치를 통한 건강한 삶을 생각하게 하는 자리가 될 것입니다. 김치의 날을 기념하며, 다양한 행사가 진행되는 이 자리를 통해 많은 사람들이 김치의 가치를 느낄 수 있기를 바랍니다.
자주 묻는 숏텐츠
질문 1. 김치의 날은 언제 제정되었나요?
‘김치의 날’은 김치의 가치와 우수성을 알리기 위해 2020년에 식품 최초 국가기념일로 제정되었습니다.
질문 2. 제5회 김치의 날 기념식에서는 어떤 행사들이 진행되나요?
제5회 김치의 날 기념식에서는 김치산업 유공자 및 김치품평회 수상자에 대한 시상, 나눔의 김장 행사, 다양한 콘퍼런스 등이 진행됩니다.
질문 3. 농림축산식품부의 김치 기부 행사에는 어떤 내용이 포함되나요?
김장행사 후 농식품부는 담근 김치 1122㎏, 쌀 1122㎏, 돼지고기 1122팩을 한국사회복지협의회 푸드뱅크사업단을 통해 어려운 이웃에게 기부하는 시간을 갖습니다.
