굴 세계 1위 수출 목표…2030년까지 1억 6000만 달러!

굴 산업의 중요성과 목표

굴 산업은 한국의 해양수산업에서 중요한 위치를 차지하며, 수출 확대의 기회를 제공합니다. 정부는 굴을 우리의 대표적인 수출 상품으로 육성하겠다는 목표를 가지고 이 계획을 추진하고 있습니다. 특히, 굴은 동서양을 아우르는 인기 수산물로, 세계시장에서 광범위하게 소비되고 있습니다. 2022년 기준으로 세계 시장 규모는 약 6억 달러에 달하며, 한국은 8000만 달러를 수출하여 세계 3위의 생산국의 위치를 확보하고 있습니다. 이는 한국의 해양수산업 발전에 큰 기여를 할 수 있는 원동력입니다.

굴 양식 산업에 대한 정부의 발전 방안

정부는 굴 양식 산업을 발전시키기 위한 체계적인 방안을 마련했습니다. 이를 통해 굴 생산량과 수출액을 대폭 증대시키겠다는 목표를 설정했습니다. 구체적으로, 2030년까지 굴 생산량을 현재보다 10만 톤 늘린 40만 톤으로 증가시키고, 수출액은 1억 6000만 달러로 두 배로 확대할 계획입니다. 이러한 목표를 달성하기 위해 굴 양식 단지를 조성하하고, 전용어항 구축을 통해 생산 효율성을 높일 예정입니다.

• 굴 양식 집적화단지 조성: 주요 굴 산지에 가공공장을 통합하여 효율적인 생산 시스템 구축.
• 자동화 기술 도입: 생산 과정의 자동화 및 효율화를 추진하여 생산성 증가.
• 국내 굴 소비 촉진: 새로운 굴 가공식품과 요리법을 보급하여 소비 다변화 유도.

굴 시장 다변화 전략

해수부는 유럽 시장을 겨냥한 개체굴 생산 비중을 확대할 계획입니다. 현재 개체굴의 생산 비중은 약 1%로 매우 낮지만, 2030년까지 이를 30%로 끌어올릴 예정입니다. 유럽 시장은 개체굴 수요가 높아, 이를 겨냥한 생산전환 지원이 중요합니다. 이를 위해 일반 굴 어가의 개체굴 전환을 지원할 것입니다. 이러한 전략은 한국 굴 산업의 경쟁력을 높이고, 새로운 수출 기회를 창출하는 데 기여할 것입니다.

위생 및 안전 관리 강화

굴 생산에 있어 위생과 안전 관리가 필수적입니다. 해수부는 굴 청정해역을 보호하고 안전한 생산을 보장하기 위해 육해상에서의 오염원 유입 방지를 위한 다양한 시설을 설치할 예정입니다. 또한, 굴 생산 해역 인근의 하수도 시스템을 개선하는 동시에, 소형선박에 대한 교육을 통해 오염원 배출 행위를 예방하겠습니다. 이러한 조치를 통해 안전한 굴을 공급하고 소비자 신뢰를 구축할 것입니다.

국내 소비 촉진을 위한 다양한 활동

국내 굴 소비를 촉진하기 위해 굴 가공업체를 대상으로 신제품의 개발 및 판매를 지원할 것입니다. 이 과정에서 소비자들에게는 다양한 굴 요리법을 제공하여 소비 형태의 다변화를 유도하려 합니다. 현행 5억 원의 굴 자조금 규모도 확대하여, 굴 업계가 직접적으로 소비자에게 알릴 수 있는 광고 기회를 증대시키는 것이 목표입니다.

장기적인 비전과 전망

굴 산업의 미래는 스마트화와 자동화 기술에 기반한 경쟁력 강화에 있습니다. 해수부는 글로벌 시장에서의 경쟁력을 높이기 위해 혁신적인 기술을 도입하고 원활한 생산 시스템을 통해 양질의 안전한 굴을 생산하는 데 집중하고 있습니다. 강도형 해양수산부 장관은 "굴은 세계적으로 소비가 많은 수산물로, 한국 기업에게는 글로벌 시장 진출의 좋은 기회"라고 강조하였습니다. 이러한 비전을 바탕으로, 한국이 세계 1위 굴 수출국으로 거듭날 수 있도록 다각적인 노력이 필요합니다.

문의 사항 및 추가 정보

굴 양식산업에 대한 자세한 문의는 해양수산부에 연락하면 됩니다. 해양수산부 어촌양식정책관 양식산업과에 문의하여 구체적인 정보와 지원을 받을 수 있습니다. 전화 번호는 044-200-5633입니다. 정부는 굴 양식 산업의 발전을 위해 지속적으로 지원하고 있으며, 관련 정책과 정보는 정책브리핑을 통해 확인할 수 있습니다. 현재 우리가 추진하는 정책들은 한국의 해양 수산업을 세계적으로 도약시키는 중요한 기반이 될 것입니다.

결론

굴 산업은 지속 가능하고 성장 가능한 미래를 가지고 있습니다. 정부의 체계적인 지원과 준비된 전략을 통하여 굴 산업의 발전을 이끌어 나갈 것이며, 전 세계 시장에서의 경쟁력을 강화하여 수출 확대를 목표로 하고 있습니다. 굴 양식 산업은 앞으로 더욱 주목받게 될 것이며, 이에 따라 많은 기회가 창출될 것입니다.

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